2023.02.23
3月香港 藝術與美食聯動
3月份的香港多采多姿,大型藝文活動如Clockenflap音樂節、Art Central藝術博覽會、巴塞爾藝術展接連舉辦,而香港旅遊發展局從3月開始推出Hello Hong Kong的活動,將送出50萬張免費機票,還不知道怎麼玩香港嗎?訪港美食行程請收!
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PhotoPirata Group、香港旅遊發展局

TextWenchien Wu

香港各區都擁自己獨特的風情,像是銅鑼灣匯聚了精品、商場、街邊市集,今年新開業的西班牙餐廳Calle Ocho位於Cleveland Street,將西班牙傳統料理表現得十分豐富。

而來到赤柱,這座過去十分重要的漁港,伴隨著海風和沙灘,你就能順著市場道路來到Pane e Latte,這間充滿海濱氛圍融合義大利裝飾的烘焙店,是Instagram上打卡的熱門景點!

位於港島的太古坊,開設了新的商業娛樂區,此處的The Sixteenth就是由兩家義大利餐廳和兩家日本餐廳組合而成,其中以Tempo Tempo的花式調酒最為迷人。

香港美食清單
清單一:Calle Ocho
地標:銅鑼灣
 
今年1月開幕的西班牙餐廳Calle Ocho,內裝以西班牙磁磚、佛朗明哥繪畫、傳統樂器和復古風扇點綴,將伊比利亞文化的慷慨和豐沛盡情展現。
 


而行政總廚Víctor Caballé Molina也將西班牙傳統小吃發揮得很好,像是鬆軟的西班牙薄餅、用曼徹格起司做成的蛋糕等,都令人食指大動。



 
清單二:Pane e Latte
地標:赤柱
 
Pane e Latte這間以海濱度假風格裝潢的烘焙坊,將義大利風味與香港當地的赤柱海濱感平衡得很好,古董、繪畫、度假風景照,每個小角落都是驚喜,讓人忍不住拿起手機多拍幾張留念。
 


而這家烘焙坊的食材,選用了義大利9種不同類型的面粉製作,類型眾多,包含手工麵包、蛋糕、披薩,現場提供手工霜淇淋和各式各樣飲品,如咖啡、葡萄酒等,讓心一下子來到了波西塔諾。
 


 
清單三:The Sixteenth
地標:太古坊
 
座落於香港新崛起的餐飲和夜生活體驗區太古坊,The Sixteenth將跨國的飲食文化互相結合,包含以壽司主打的日本餐廳Honjokko、以放克音樂營造氛圍感的TMK Funk & Rolls。而另外兩間義大利餐廳La Favorita以歌劇院的形式呈現,而Tempo Temp則把「無所事事的樂趣」用日落、露台來表現愜意的感受。


在日落後的Tempo Temp,你可以來杯經典的馬丁尼,或是點杯Mojito創意特調,配上可口小食,盡情享受香港的夜生活。


收好清單,準備好要出發了嗎?現在就上香港旅遊發展局,查看更多「香港有禮」優惠資訊,也許下一個收到免費機票的就是你。

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