PhotoAnita Lin
TextAnita Lin
會津在哪裡？它位於東北地區的福島縣西部，奧羽山脈與阿武隈高地將福島縣劃分為三大地區，會津在最西邊，古時候是奧陸國會津郡，只要看到電車路線上有冠名會津二字（例如會津若松、會津下鄉、會津荒海等）就是指這個區域。會津地區的地勢非常多元，有盆地、高原、溫泉、濕原、湖沼，天然資源很豐富。而磐梯山就是當中的一處高原，是日本知名的避暑勝地，星野度假村磐梯山溫泉飯店就在這高原之上。
只要到會津或是福島縣，一定會一直看到一頭紅色牛的吉祥物圖案，它其實是會津的鄉土玩具，正確唸法為「Akapeko」（赤ペコ）。古時候當地流行瘟疫，當時民間流傳著「拿著紅牛玩偶的小孩不會生病」一說，有著去除病氣和祈禱身體健壯意思的紅牛便因此深受會津人喜愛。磐梯山溫泉飯店裡裡外外都以這隻紅牛為主題，從裝潢佈置和體驗活動都與它密不可分。
會津吉祥物「紅牛」
一進到飯店就可以看到牛群們映入眼簾，孩子們甚至可以騎上牛背和入住日期木牌拍個紀念照。大廳有被牛群包圍的木製舞台，樹上也掛了好多小牛、繪有紅牛圖案的燈籠，甚至還有會搖擺著頭的紅牛暖桌，模樣可愛極了。
住在飯店體驗當地文化
旅行的時候總是會想要體驗當地所有好吃好玩的，可是時間又不一定足夠。但住進磐梯山溫泉飯店就可以享受會津美食、溫泉、日本酒、傳統舞蹈等，完全沒有讓你閒下來的時間！下午3點Check in之後，所有的客人都仿佛講好一般先到房間換上飯店準備好的「作務衣」日式休閒服和拖鞋，一身輕便地再回到大廳休息和參加體驗活動。作務衣從小小孩到大人的尺寸都有，小朋友穿上非常好活動。很神奇的是光是這樣一個換衣服動作，已經讓人感覺到好像穿著睡衣在家滾來滾去一樣非常放鬆。
飯店安排了相當多的活動讓人可以輕鬆的參加，活動類型也照顧到了不同年齡層。最受親子與女性喜愛的就是繪製紅牛和以會津木綿縫製香包的活動，向櫃台報名付款之後就會拿到一組工具籃，接著再發揮創意去幫牛的身體彩繪，畫完之後再用專屬紙盒包裝起來帶回家，自己製作的獨一無二紀念品特別有意義。
喜歡日本酒的人絕不會錯過的是每個縣市地方的「地酒」，這些酒在外面的通路並不常見，只有當地才喝得到、買得到。大廳裡有一座提供了數種會津地酒的日本酒吧，可以購買單杯（豬口）先試飲看看，喜歡的口味再買一合（180ml）來飲，當然好酒要配下酒菜，飯店也有下酒小菜組合-起司、柿乾、味噌讓人佐酒。如果你想嚐試日本酒但不知道如何開始，參加免費的日本酒講座或請服務人員介紹也是很不錯的。我品嚐了服務人員推薦的「會津的女兒」（会津娘）純米酒，果然很清爽好入喉，不太擅長喝日本酒的人也能接受！
到了晚上活動也很精采，大廳中央架起了投影機和螢幕，由工作人員用投影影片介紹會津旅遊景點，讓住客可以更了解當地有什麼好吃好玩的。重頭戲是由工作人員現場演奏太鼓、吹笛子，唱著傳統民謠並帶著住客一起跳「會津磐梯山之舞」，不管大人小孩都全心投入其中，氣氛超級熱烈。夜晚原本還有看星星的活動，可惜遇到颱風來襲而停辦，但因為這小小的遺憾讓人有了想要再來住宿的念頭。
就說沒有讓人閒下來的時間，因為早上6點半開始居然就有活動！難得來到了大自然，工作人員會帶著大家到外面做體操，紓展身體、吸收芬多精。大廳請來了當地農家擺起朝市，不用出門就可以買到新鮮蔬果和會津名產很方便！
吃完早餐後可以嚐試自製一杯藥草茶來喝以幫助消化，原來會津有藥草文化，所以在餐廳都能看到他們在飲用水中加入藥草，喝起來有獨特的香氣。飯店準備了6種藥草，可以從中選2種再用特製的研磨工具搗碎泡來喝，飽脹的感覺都消除了。
另外還有一些季節性的活動，例如現在正值秋天，飯店就準備了會津秋天代表性美食「芋煮」給客人品嚐，以及周末才有的烤仙貝體驗等等，客人即使再度造訪也仍有新鮮感。
盡享溫泉與美食
會津除了好山好水之外還有好溫泉，磐梯山溫泉是屬於無色透明的中性泉所以任何膚質的人都可以泡，浴場頗大可以同時容納10幾個人泡湯，去泡之前可以用手機確認人多不多再去，有點害羞的人可以選擇人較少的時段去。浴池裡放了很多檜木刻的紅牛木板，浮在水面上看著就很療癒。日本人有泡完澡要喝牛奶或吃冰棒的習慣，飯店很貼心地放了一整櫃的水果冰棒讓客人隨意吃、散熱氣。
住進溫泉飯店當然要來個一泊二食，這裡採用的是自助餐型式但卻非常地精緻，帶位的服務人員會一邊跟客人介紹每一區的食物有什麼特色才入座，讓人不會漏掉該吃的美食。現場有師傅現場揉麵團做手工蕎麥麵、有用磐梯高原放牧的牛所現煎的牛排、高品質的高原野菜，不管是肉食或素食者都能吃得盡興，另外還有為小朋友準備的專區，大人小孩都能「各取所需」。
會津地區的喜多方是日本三大拉麵之一「喜多方拉麵」的發源地，當地人有早上吃拉麵的習慣叫作「晨拉」（朝ラー），因此飯店在早餐時間提供了喜多方拉麵讓大家體驗「晨拉」。從這些安排都可以看出飯店的用心和細心。
從這次的住宿可以充份地感受到星野集團對於在地化的用心，就像他們在官方網站上所述「由於日本南北狹長的地形而造成其各地豐富的地域特色。每片土地上豎立的飯店或旅館皆直映出當地的美食美景與人與人間的溫度，每個瞬間都讓旅客保有重新發現日本的驚奇。」飯店就像這片土地的縮影，在二天的入宿時光中已讓人充份感覺到它的美好，並且想要更深入探究，這就是旅行如此令人上癮的原因吧！
備註：到了冬天飯店外會變成貓魔滑雪場，晚上不但可以夜滑還會放煙火哦！
星野渡假村磐梯山溫泉飯店
地址：福島県耶麻郡磐梯町大字更科字清水平6838-68
交通資訊：從東京車站搭乘新幹線至「郡山」，再轉搭磐越西線至「磐梯町」站，搭乘飯店接駁車（接駁車需事先網路或電話預約）
【東京在地觀察員】
Anita Lin
個性懶散但對喜歡的事總是有高度行動力的矛盾人。人生最大的行動事蹟就是跑來最愛的國家日本。
東京在住三年目，想到就拎著相機出門吃飯、散步、旅行，記錄在這個國家生活著的點點滴滴。
延伸閱讀
〈秋日微涼 探訪街角有機蔬食咖啡〉
〈到惠比壽享用豆腐御膳料理〉
〈名人愛店 蔬食握壽司「權八」〉
〈摩登澀谷的精緻墨西哥素夾餅RUBIA〉
〈讓地球喘一口氣的咖啡店！客美多的新品牌KOMEDA is ▭〉
〈養顏不怕胖！熱量僅三分之一的水果三明治fruits and season〉
〈到築地本願寺吃18品豪華早餐〉
〈療癒系甜點～這樣吃鬆餅很可以〉
〈沒有五辛依然美味！世界排名第一素食餐廳菜道– saido〉
〈今年聖誕 在表參道享受一場讓身心都美的饗宴〉
〈guruatsu讓你吃再多也不會有罪惡感〉
〈什麼？東京竟然有素食居酒屋！〉
〈在大人的街道銀座，感受日本蔬食『和』之味〉
〈三星主廚監修 在東京享受中東風味蔬食料理〉
住在飯店體驗當地文化
旅行的時候總是會想要體驗當地所有好吃好玩的，可是時間又不一定足夠。但住進磐梯山溫泉飯店就可以享受會津美食、溫泉、日本酒、傳統舞蹈等，完全沒有讓你閒下來的時間！下午3點Check in之後，所有的客人都仿佛講好一般先到房間換上飯店準備好的「作務衣」日式休閒服和拖鞋，一身輕便地再回到大廳休息和參加體驗活動。作務衣從小小孩到大人的尺寸都有，小朋友穿上非常好活動。很神奇的是光是這樣一個換衣服動作，已經讓人感覺到好像穿著睡衣在家滾來滾去一樣非常放鬆。
飯店安排了相當多的活動讓人可以輕鬆的參加，活動類型也照顧到了不同年齡層。最受親子與女性喜愛的就是繪製紅牛和以會津木綿縫製香包的活動，向櫃台報名付款之後就會拿到一組工具籃，接著再發揮創意去幫牛的身體彩繪，畫完之後再用專屬紙盒包裝起來帶回家，自己製作的獨一無二紀念品特別有意義。
喜歡日本酒的人絕不會錯過的是每個縣市地方的「地酒」，這些酒在外面的通路並不常見，只有當地才喝得到、買得到。大廳裡有一座提供了數種會津地酒的日本酒吧，可以購買單杯（豬口）先試飲看看，喜歡的口味再買一合（180ml）來飲，當然好酒要配下酒菜，飯店也有下酒小菜組合-起司、柿乾、味噌讓人佐酒。如果你想嚐試日本酒但不知道如何開始，參加免費的日本酒講座或請服務人員介紹也是很不錯的。我品嚐了服務人員推薦的「會津的女兒」（会津娘）純米酒，果然很清爽好入喉，不太擅長喝日本酒的人也能接受！
禁止酒駕。飲酒過量有礙健康。未成年請勿飲酒。
到了晚上活動也很精采，大廳中央架起了投影機和螢幕，由工作人員用投影影片介紹會津旅遊景點，讓住客可以更了解當地有什麼好吃好玩的。重頭戲是由工作人員現場演奏太鼓、吹笛子，唱著傳統民謠並帶著住客一起跳「會津磐梯山之舞」，不管大人小孩都全心投入其中，氣氛超級熱烈。夜晚原本還有看星星的活動，可惜遇到颱風來襲而停辦，但因為這小小的遺憾讓人有了想要再來住宿的念頭。
就說沒有讓人閒下來的時間，因為早上6點半開始居然就有活動！難得來到了大自然，工作人員會帶著大家到外面做體操，紓展身體、吸收芬多精。大廳請來了當地農家擺起朝市，不用出門就可以買到新鮮蔬果和會津名產很方便！
吃完早餐後可以嚐試自製一杯藥草茶來喝以幫助消化，原來會津有藥草文化，所以在餐廳都能看到他們在飲用水中加入藥草，喝起來有獨特的香氣。飯店準備了6種藥草，可以從中選2種再用特製的研磨工具搗碎泡來喝，飽脹的感覺都消除了。
另外還有一些季節性的活動，例如現在正值秋天，飯店就準備了會津秋天代表性美食「芋煮」給客人品嚐，以及周末才有的烤仙貝體驗等等，客人即使再度造訪也仍有新鮮感。
盡享溫泉與美食
會津除了好山好水之外還有好溫泉，磐梯山溫泉是屬於無色透明的中性泉所以任何膚質的人都可以泡，浴場頗大可以同時容納10幾個人泡湯，去泡之前可以用手機確認人多不多再去，有點害羞的人可以選擇人較少的時段去。浴池裡放了很多檜木刻的紅牛木板，浮在水面上看著就很療癒。日本人有泡完澡要喝牛奶或吃冰棒的習慣，飯店很貼心地放了一整櫃的水果冰棒讓客人隨意吃、散熱氣。
住進溫泉飯店當然要來個一泊二食，這裡採用的是自助餐型式但卻非常地精緻，帶位的服務人員會一邊跟客人介紹每一區的食物有什麼特色才入座，讓人不會漏掉該吃的美食。現場有師傅現場揉麵團做手工蕎麥麵、有用磐梯高原放牧的牛所現煎的牛排、高品質的高原野菜，不管是肉食或素食者都能吃得盡興，另外還有為小朋友準備的專區，大人小孩都能「各取所需」。
會津地區的喜多方是日本三大拉麵之一「喜多方拉麵」的發源地，當地人有早上吃拉麵的習慣叫作「晨拉」（朝ラー），因此飯店在早餐時間提供了喜多方拉麵讓大家體驗「晨拉」。從這些安排都可以看出飯店的用心和細心。
從這次的住宿可以充份地感受到星野集團對於在地化的用心，就像他們在官方網站上所述「由於日本南北狹長的地形而造成其各地豐富的地域特色。每片土地上豎立的飯店或旅館皆直映出當地的美食美景與人與人間的溫度，每個瞬間都讓旅客保有重新發現日本的驚奇。」飯店就像這片土地的縮影，在二天的入宿時光中已讓人充份感覺到它的美好，並且想要更深入探究，這就是旅行如此令人上癮的原因吧！
備註：到了冬天飯店外會變成貓魔滑雪場，晚上不但可以夜滑還會放煙火哦！
星野渡假村磐梯山溫泉飯店
地址：福島県耶麻郡磐梯町大字更科字清水平6838-68
交通資訊：從東京車站搭乘新幹線至「郡山」，再轉搭磐越西線至「磐梯町」站，搭乘飯店接駁車（接駁車需事先網路或電話預約）
【東京在地觀察員】
Anita Lin
個性懶散但對喜歡的事總是有高度行動力的矛盾人。人生最大的行動事蹟就是跑來最愛的國家日本。
東京在住三年目，想到就拎著相機出門吃飯、散步、旅行，記錄在這個國家生活著的點點滴滴。
延伸閱讀
〈秋日微涼 探訪街角有機蔬食咖啡〉
〈到惠比壽享用豆腐御膳料理〉
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〈摩登澀谷的精緻墨西哥素夾餅RUBIA〉
〈讓地球喘一口氣的咖啡店！客美多的新品牌KOMEDA is ▭〉
〈養顏不怕胖！熱量僅三分之一的水果三明治fruits and season〉
〈到築地本願寺吃18品豪華早餐〉
〈療癒系甜點～這樣吃鬆餅很可以〉
〈沒有五辛依然美味！世界排名第一素食餐廳菜道– saido〉
〈今年聖誕 在表參道享受一場讓身心都美的饗宴〉
〈guruatsu讓你吃再多也不會有罪惡感〉
〈什麼？東京竟然有素食居酒屋！〉
〈在大人的街道銀座，感受日本蔬食『和』之味〉
〈三星主廚監修 在東京享受中東風味蔬食料理〉