在很多五星級飯店、法國及歐洲多間星級餐廳都可以喝到這款果汁。許多星級廚師也會以這款品牌果汁烹調菜式、製作甜點，甚至推薦這款果汁與自家甜點搭配成午茶set。如果你還不認識Alain Milliat，歡迎你繼續讀下去。

Alain Milliat是品牌，也是創辦人的名字。1997年創立這個品牌的Alain Milliat，在建立這個果汁王國之前，只是果園主人、農夫之子，不但沒出過國，甚至連巴黎都沒去過。

1983年，Alain Milliat在自己的家鄉，法國里昂附近的Orliénas小鎮，創立了一個果園，專門生產3種最佳自然成熟度的水果。1998年，由於受到氣候變化以及當時的經濟停滯，他們開始將一部份的鮮果轉製成果露，也催生了Alain Milliat品牌。